- Le Cerf à Marlenheim -

Seule à la maison un dimanche d'hiver. Comme une envie d'un bon repas. Un coup de téléphone de ma grand mère qui m'annonce que, puisque le reste de la famille a décidé de se payer du bon temps à la montagne et de chausser les skis, il n'y a pas de raison, que nous nous refusions un petit plaisir ! Et c'est donc comme ça que l'on s'est décidé à la dernière minute à aller déguster un succulent déjeuner au Restaurant étoilé Le Cerf à Marlenheim (à une petite demie heure de Strasbourg).

Dans un décor cosy et boisé et confortablement installées dans un fauteuil matelassé, nous avons eu le plaisir de savourer des mets raffinés et goûteux sans chichis et sans faux pas. 

Croustillant aux céréales

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Amuses bouches sur ardoises : Petite soupe au potiron / Samousa aux crevettes et à la choucroute / Mini club sandwich au magret de canard

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Suprême de bar breton cuit à l'unilatérale, mousseline de fenouil à l'huile d'olive et son émulsion 

Grosses langoustines snackées "comme je les aime" aux artichauts poivrades, beurre blanc et citron confit

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Baba au rhum à l'alsacienne

Tarte au citron de Menton et son d'avoine, glace au chocolat, marmelade d'orange

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Gourmandises sucrées 

Un moment tout en "luxe, calme et volupté " ! Une adresse que je vous conseille donc vivement ! 

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Restaurant Le Cerf

30 Rue du Général De Gaule

67520 Marlenheim

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